ΟΡΕΚΤΙΚΑ - APPETIZERS
Ταλαγάνι σχάρας με chutney σύκο & τηγανιτό δυόσμο
Grilled Talagani (traditional Greek cheese) with fig chutney & fried mint
Ποικιλία άγριων μανιταριών σε χώμα χαρουπιού αρωματισμένο με λάδι τρούφας
Wild mushrooms variety on carob soil flavored with truffle oil
Πιτάκια από φύλλο ρυζιού με μιξ τυριών και φρέσκα μυρωδικά, σερβίρονται με μους φέτας, μέλι & μαύρο σουσάμι
Rice paper pies with mix cheese, fresh herbs, served with feta mousse, honey & black sesame
Σούπα ημέρας
Soup of the day
BAO BUN
Bao Bun, παναρισμένες γαρίδες, λάχανο, καρότο & σάλτσα cocktail
Bao Bun, breaded shrimp, cabbage, carrot & cocktail sauce
Bao Bun, φιλετάκια μόσχου, πολύχρωμες πιπεριές σε σάλτσα σόγιας & φλειξ κρεμμυδιού
Bao Bun, beef escalopes, colorful peppers, soy sauce & onion flakes
PINSA
Pinsa Margarita, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντοματίνια & φρέσλο βασιλικό
Pinsa Margarita, fresh tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes & fresh basil
Pinsa Prosciutto, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο, λάδι τρούφας & baby ρόκα
Pinsa Prosciutto, fresh tomato sauce, mozzarella, prosciutto, truffle oil & baby rocket
ΣΑΛΑΤΕΣ - SALADS
Ελληνική με ντοματίνια, πίκλες αγγούρι, πολύχρωμες πιπεριές, κρίταμο Κρήτης ,ροδέλα ελιάς, παξυμάδι χαρούπι, μους φέτας
Greek Salad, cherry tomatoes, pickled cucumber, colorful peppers, Cretan Crithmum, olive ring with carob rusk, feta mousse
Πανδαισία λαχανικών, μαύρη σταφίδα, φιλέ πορτοκάλι, ψητό μανούρι ,τραγανό φύλλο κρούστας, dressing παλαιωμένου βαλσάμικου
Insalata Mista, black raisin, orange fillet, grilled manouri, crispy phyllo pastry, aged balsamic dressing
Σαλάτα του Καίσαρα, δροσερά φύλλα iceberg, παναρισμένο κοτόπουλο, τραγανό μπέικον, κρουτόν τορτίγιας, flakes παρμεζάνας
Caesar Salad, iceberg, fried chicken, crispy bacon, crouton tortillas, parmesan flakes
ΚΥΡΙΩΣ - MAIN COURSE
«Παστίτσιο αλλιώς» χειροποίητο ραβιόλι με κιμά μοσχαρίσιο, σε σάλτσα ελαφριάς μπεσαμέλ & λάδι μαϊντανού
"Pasticcio" handmade ravioli with ground beef, light béchamel sauce & parsley oil
Ριζότο άγριων μανιταριών, πάστα μαύρης τρούφας, crispy παρμεζάνας, λάδι τρούφας
Wild Mushroom risotto, black truffle paste, crispy parmesan, truffle oil
Μπαλοτίνα κοτόπουλο γεμιστή με πιπεριές & γραβιέρα, crispy prosciutto, πουρές παστινάκι, baby λαχανικά, σάλτσα μουστάρδας με σιναπόσπορο
Chicken ballotine stuffed with peppers & gruyere cheese, crispy prosciutto, Parsnip Purée, baby vegetables, mustard sauce with mustard seeds
Σκαλοπίνια από μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα demi-glace, συνοδεύονται με πουρέ μανιταριών, baby λαχανικά & μανιτάρι king oyster
Milk-fed veal escalopes with demi-glace sauce served with mushroom puree with baby vegetables & king oyster mushroom
Λαυράκι φιλέτο στη λαδόκολλα με ζουλιέν λαχανικά & baby πατάτες
Sea bass fillet on parchment paper with julienned vegetables & baby potatoes
KIDS MENU
Μπιφτεκάκια με μοσχαρίσιο κιμά & πατάτες country
Beef burgers & country potatoes
Κοτόπουλο πανέ με πατάτες τηγανιτές
Fried chicken with french fries
Λιγκουίνι Ναπολιτέν, φρέσκια σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό & τυρί παρμεζάνας
Neapolitan Linguine, fresh sauce tomato, cherry tomatoes, fresh basil & parmesan cheese
DESSERT
Σουφλέ σοκολάτας
Chocolate soufflé
Πορτοκαλόπιτα
Traditional Greek Orange Cake (Portokalopita)
Brownie αλατισμένη καραμέλα
Brownie salt caramel
*Επιπλέον μπάλα
*Extra Scoop
Παγωτό Βανίλια - 2 μπάλες (Vanilla Ice Cream - 2 scoops)
Παγωτό Σοκολάτα - 2 μπάλες (Chocolate Ice Cream - 2 scoops)
Παγωτό Φράουλα - 2 μπάλες (Strawberry Ice Cream - 2 scoops)
*Παγωτό - 1 μπάλα (Ice Cream - 1 scoop)
*Παγωτό - 2 μπάλες (Ice Cream - 2 scoops)
*Παγωτό - 3 μπάλες (Ice Cream - 3 scoops)
*Σιρόπι (Syrup)
Caprice-Bueno Toppings
Nikos Varlas
ΚΑΦΕΣ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ - COFFEE & BEVERAGES
Milkshakes
ΖΕΣΤΟΙ ΚΑΦΕΔΕΣ (HOT COFFEES)
Κρύοι Καφέδες (Cold Coffees)
Τσάι (Tea)
Σοκολάτες (Chocolates)
Αναψυκτικά (Soft Drinks)
Νερό (Water)
Χυμοί (Juices)
ΠΟΤΑ - DRINKS
Vodka
Gin
Rum
TEQUILA
WHISKEY
Κονιάκ & Μπράντυ (Cognac & Brandy)
Λικέρ (Λiqueur)
Απερετίφ (Aperitif)
Μπύρες (Beers)
Septem HHS Dilemma Barley Wine Barrel Aged - Νότες μπισκότου, καραμέλας, γλυκού περγαμόντου σε ισορροπία με την βανίλια και τα αποξηραμένα φρούτα (Notes of biscuit, caramel, and sweet bergamot, balanced with vanilla and dried fruits)
Voreia Wit - Νότες από κόλιανδρο, πορτοκάλι και Ελληνικό σιτάρι (Notes of coriander, orange and Greek wheat)